点滴抽出

ネルドリップにチャレンジし始めてから、半月くらい経ちました。
噂通り、濃厚なコーヒーをドリップ出来ています。
技術が未熟なため、入れるたび味にバラつきはありますが。

抽出の方法を、点滴抽出にしようか迷ってます。
点滴抽出とは、その名の通りポットから点滴のようにお湯を落とす方法。
今までは、ネルからコーヒーの最初の一滴が落ちるくらいまで、一気に連続的にお湯を落としてました。
文章で書くと分かりずらいですね。
〜点滴抽出の例〜

〜今まで行ってきた方法〜

どちらも行って試せばいいのだろうし、実際試しているのだけど、抽出が安定しないので適切に比較できない。
まあ、とりあえず、これからも試行錯誤は続くということです。